HEMMAGJORD ”STARK” GLÖGG

2,5 liter svagdricka
1 kg strösocker
25 g jäst
250 g russin
3 st. tärnade råa potatis
Glöggkryddor (kardemummakärnor, hela nejlikor, hel ingefära)

Slå allt i en spann eller stor bunke som kan täckas över.
Spannen ska sen stå mörkt och svalt.
1:a veckan ska drycken röras om 2 ggr/dag.
2:a veckan ska den röras om 1 gång/dag.
3:e veckan ska det endast röras enstaka tillfällen.
Därefter silas drycken och hälls upp på flaskor.