MOZARTKULOR

Min absolut favorit julgodis har genom åren blivit Mozartkulor. Mycket enkla att göra och jag varierar chokladen utanpå med tex vit, ljus eller apelsinchoklad. Dekorationen ovanpå är A och O.

Mjuk nougat (Odense Nougat)
Mandelmassa
Mörk choklad

• Dela nougaten i små fyrkantiga bitar (1,5 * 1,5 cm) och rulla dem till kulor.
• Dela mandelmassan i bitar och kavla ut dessa så att det är möjligt att "slå in nougatbitarna i ett paket".
• Smält den mörka chokladen. 
• Doppa därefter bullarna i chokladen och låt stelna på en bricka klädd med bakplåtspapper.
• Förvaras svalt.