BALSAMICOKYCKLING MED LÖK

Min syster Marie blev bjuden på detta igår och tyckte det var sjuuuukt gott!!! Det är bara att prova och se om jag tycker likadant.

OBS! Arlaprodukterna kan bytas ut mot vanligt!

500 g kycklingfiléer
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 msk Arla smör-&rapsolja
2 rödlökar
8-12 vitlöksklyftor
1 liten purjolök
2 tsk oregano

Sås:
3 dl Arla Köket® matlagningsgrädde
1 msk balsamvinäger
1 msk konc kycklingfond
1 tsk torkad oregano
½ tsk kinesisk soja
½ msk majsstärkelse

• Sätt ugnen på 200°.
• Salta och peppra kycklingfiléerna. Bryn dem runt om i 1 msk smör-&rapsolja,.
• Lägg filéerna i en ugnssäker form.
• Skala rödlök och vitlök. Skär rödlöken i stora klyftor och purjolöken i 3 cm långa bitar. Lägg löken runt om filéerna. Ringla 1 msk smör-&rapsolja över löken. Strö över oregano.
• Tillaga i mitten av ugnen 15-20 min.
• Blanda ingredienserna till såsen i en kastrull. Koka upp och låt koka 2-3 min.
• Skär filéerna i skivor och servera med lök, sås och klyftpotatis.