2 stora vitlöksklyftor
1 röd chili (t ex spansk peppar)
3 dl finhackad bladpersilja
2 dl olivolja
1/2 dl sherry- eller äppelcidervinäger
2 citroner, rivet skal, gärna ekologiska
1/2 dl pressad citron
1 tsk salt
1 krm strösocker
1 krm nymald svartpeppar
- Skala och riv vitlöken.
- Kärna ur och finhacka chilin.
- Blanda alla ingredienser till såsen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar