Oreatryfflar
På nätet finns det massor av inspiration till julgodisbaket. På Jenny´s Matblogg hittade jag Oreotryffel, de blev så goda och var dessutom jättelätta att göra. Blir en ny favorit till mitt årliga julgodis. Bilden är lånad från Jenny´s Matblogg Det här behöver du: 154 gram oreokex ( 1 förpackning ) 100 gram färskost Garnering 200 gram mjölkchoklad Gör så här: Mixa kexen till smulor. Antingen med en mixer eller genom att lägga kakorna i en påse och gå loss med en brödkavel. Rör ihop smulorna med knappt 100 gram och forma 10-12 bollar av smeten. ( Det är kladdigt och ska va kladdigt ) Ställ i frys i 20 minuter. Smält chokladen i micron eller över vattenbad. Ta ut kulorna och doppa dem i choklad, låt dem rinna av innan du lägger tillbaka dem på bakplåtspappret. Ställ svalt. ( Funkar utmärkt att frysa) Bilderna är lånad från Jenny´s Matblogg
